想种植出优质的花生苗，首先要知道如何选购花生种子，其次是栽培技术。那么您知道如何挑选花生种子吗？这可是有技巧的，下面就让小编为您介绍吧~

如何选购花生种子：

1、将一粒弄湿的红花生米和一粒浸泡过的红花生米分别放在一张白纸上用力摩擦，白纸虽然湿了，但纸上没有一点红色证明花生没有被染色。  

2、 因为红衣很薄，如果花生米经过染色，颜色会渗透红衣，把红衣剥下后，可以看到红衣内侧也会是淡红的。

3、从外观上看，部分花生米的一端有“小白点”，这是因为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。如果花生米经过染色，这些露出的“小白点”必定也会被染红。  

4、对于表面已经开裂、发芽的花生仁不宜购买。

5、若花生仁的表面出现霉变现象，色泽出现霉色则不宜购买。

购买花生种子时的留意事项：

1、留意花生种子的种类选择。不同的花生种植区域栽种的种类不同，根据自己地块的情况来选择种植种类；

2、留意花生种子的口感。可以通过花生种子的口感来判断种子的真假，如豫花6号花生吃起来香而细腻，残渣少；豫花15号花生吃起来有甜味。口感略粗也可通过品尝鉴定种子是否变质，变质的花生种子味苦，优质的花生种子味香。还可以通过牙咬判断花生种子的干湿，干种子咬起来有脆声；

3、留意花生种子的手感。用手撮一下花生种子皮可以了解种子的干燥程度，易搓掉皮的种子干燥，不易搓掉皮的种子湿润，干燥的种子容易保存，湿润的种子容易变质；

4、留意花生种子的种类特性。辨别花生种子的真假，每个花生种类都有自己的特性，例如豫花11号花生种子果大、子仁椭圆形，种皮粉红色；鲁花14号花生种子的荚果为茧形小果，子仁为桃形，种皮粉红色，有光泽。

花生的栽培技术：

1、平整土地 ：  花生是地上开花，形成果针后钻到地里结果的经济作物。适宜种植在疏松的沙质土、油沙土上。种花生的地块要深翻，结合翻地每公顷施优质农家肥30-40吨，翻后镇压1-2遍。有条件的地方可以先灌水，然后把农肥、化肥混合施入垄沟，起垄镇压，以备适时播种。留意，花生喜欢生茬，不宜重茬和迎茬。较好的前茬作物是玉米、谷子和高粱。

2、栽培种类 ：  花生要高产，良种是基础。适合本区种植的花生种类主要包括扶花系列种类与吉扶系列种类（俗称四粒红）。生育期在110－120天左右。选用果大饱满、形状整齐、无破碎的荚果作种。在剥壳前要晾晒1-3天，剥壳后进一步粒选，选择粒色纯正、形状整齐的籽粒作种。

3、科学施肥：  花生比较耐瘠薄，施肥应以基肥为主，每公顷施农家肥30吨；化肥应以磷肥为主，每公顷施入300-400 斤磷酸二铵。瘠薄地种花生，每公顷增施200-300 斤尿素。

分层施肥：播种前所施肥料应分基肥与种肥分两层施用。

分次施肥：主要指速效性氮素肥料应采用基肥、种肥与追肥相结合的分次施肥技术。速效性氮素肥料应以基肥与种肥为主，在生长过程中如出现脱肥现象应及时有针对性地追施一定数量的尿素或其它肥料。

深施肥：基肥要施到种下8－10厘米、种肥要施到种下3－5厘米、追肥深度要达到10厘米以上。

为了实现增产增收的目的，建议应用质量合格的花生专用肥料，施用量及施用办法应按说明书的要求施用。如自己配肥，每公顷可施用尿素200－300斤、磷酸二铵300－400斤、硫酸钾100－150斤。

4、适时播种、合理密植： 花生的适宜播种期为5月上、中旬，具体播期看天气情况而定，其原则是：只要表层5厘米地温稳定通过12℃即可播种,每埯3-4粒，覆土厚度3-5厘米，踩好上格子；二是耲种点播。若底墒不足，必须采用坐水办法种植。采用坐水种时，一定要等水完全下渗后再实行施肥、播种、覆土等环节。

 花生播前要浸种催芽，用温水（二凉对一开）浸泡3-4小时，保湿，放在20-25℃的地方实行闷种催芽，经一昼夜即可冒芽，播种时将种子播在湿土上，以免芽干。催芽的种子应随时播种，不应过夜，以免芽子过长，损坏胚芽。花生一般是肥地宜稀，薄地宜密；本地区的适宜播种密度为15－20万株/公顷，每块地的适宜播种密度应根据地力与种类的耐密性而定。

5、病虫害预防和治疗 ： 常见病害是枯萎病（又叫青枯病、根腐病），主要症状是叶片萎焉，根、茎部变黑褐色枯死；花生病害还有叶斑病、炭疽病、角斑病等。对于枯萎病、叶斑病等要用多菌灵或甲基托布津、代森锰锌等交替预防和治疗即可有效控制，还可以用200倍70｛bf｝多硫化钡可湿性粉剂喷洒。

花生虫害有红蜘蛛、蚜虫和地下害虫等。红蜘蛛、蚜虫首选药物用150-200倍70｛bf｝多硫化钡可湿性粉剂；还可用乐果、吡虫啉、菊酯类农药（如来福灵）等及时预防和治疗，具体施用办法应严格按说明书应用。地下害虫可用50｛bf｝辛硫磷乳油1公斤加水50公斤，兑干土300公斤拌均匀，播种时每亩施毒土15公斤。

6、花生的田间管理：

补苗、间苗：在5月下旬－6月初应尽早实行调查苗情的工作，对明显缺苗的田块要及早实行补苗，补苗可采用催芽坐水种的办法，并完成间、定苗工作。

清棵蹲苗：当花生出齐苗后，用小手扒锄在苗周围2厘米远的地方绕苗挖一圈土，然后用手轻轻地把两个子叶扒出地面。清棵蹲苗一般在头遍铲趟后三天实行。

及时铲趟：小苗出土后就开铲，铲后三天趟头遍。15-20天后铲趟二遍，留意培土不要压苗。开花盛期结束三遍铲趟。封垄时趟四方头垄，以利果针扎入土中。同时，要留意拔除大草。

7、追肥： 在结荚饱果期，可根据生长情况有针对性地以叶面喷施的办法追施磷酸二氢钾（适宜浓度为0.3｛bf｝）等肥料及绿风95等植物生长调节剂，以促进籽粒的形成。

8、适期收获： 当花生叶色变黄，部分茎叶枯干，即可收获，一般在9月中旬。收获后要晾晒降水，促进后熟，提高籽实成熟度。留种花生须在霜前收获、晾晒。