近些年来，马铃薯从蔬菜类晋升为粮食类的替代主食。它的吃法有太多种，最简单的便是蒸熟就可以食用。它还具有一定的药用功效和辅助食材功效。提到马铃薯，首相想到的是吃，虽然都知道如何去吃，但你知道它是如何繁殖出来的嘛？

繁殖方式：育种和播种两种方式。

育种繁殖方式：

世界上种植马铃薯的技术有很多，也是因地理环境、气候环境不同而种植也不同，但它的繁殖之式却是相同的。育种是指选用直径在3厘米左右的马铃薯实行种植。在选择育种的马铃薯时，一定要却保其马铃薯种的健康。种植前要对土壤实行消毒与施肥，提前10天对土壤实行浇灌。到了花期，要及时施肥，以确保其产量。

播种繁殖方式：

选取健康的马铃薯，用刀切成块，栽种在土壤里。栽种时要定好间距，不宜过密，否则会影响全部的健康生长。3月份是适合马铃薯播种的时间。播种要做的前提准备就是给土壤消毒。提前10天对土壤实行浇灌。到了花期，要及时补给养分，以确保其产量。

马铃薯很耐储藏，又富含很高的营养价值，还可以当做主食来食用。小编的家乡把马铃薯称之为土豆，家家都会储藏一些。马铃薯的原产地很多人都为是中国，其实不是，原产地为南美洲，马铃薯最初是被一位叫安．奥巴曼的农学家发现其可以食用，然后开始大规模、大面积种植马铃薯。